Ceryle torquata

 Ceryle torquata

DESCRIPCIÓN. Mide 36 cm. El más grande de los martines pescadores. Coloración general gris celeste, con copete; collar blanco; pecho y vientre rojos ladrillo; cola oscura; al volar, debajo de las alas blanco con las puntas de las plumas negras; notable pico fuerte y negro. Hembra: similar, con faja en el pecho gris celeste y al volar la parte interna de las alas con rojo ladrillo, blanco y negro.

COMPORTAMIENTO. Solitario o en pareja. Se para en ramas, postes o cables de luz, buscando lugares visibles, sobre el agua o muy cerca de ella. Más bien arisco, vuela alrededor del mismo lugar a cierta altura del agua. Su vos es un fuerte ke, kekeke, que emite cuando está alarmado. 

HÁBITAT. Todo tipo de ambientes acuáticos como ríos, arroyos, lagos y lagunas, en las barrancas sobre las costas o sus alrededores.

ALIMENTACIÓN. Sobre todo peces, en menor medida crustáceos. Se arroja al agua desde lo alto del sitio en que se halla asentado para capturar la presa. Luego de zambullirse sale del agua y vuelve al mismo lugar, mata al pescado golpeándolo contra la rama o el poste que se encuentra posado y lo engulle entero.

NIDO. Excava túneles en las barrancas altas, a menudo sobre el agua. La entrada tiene unos 10 cm de diámetro y el largo puede alcanzar los 2, 5 m. En el extremo del túnel ensancha la cavidad o cámara de cría y pone 3 a 5 huevos blancos y redondos directamente sobre la tierra. Los incuban macho y hembra durante unos 25 días. Los pichones son alimentados por ambos padres por unos 37 días. 

SITUACIÓN. Común. Sus poblaciones son estables, no presentan riesgo en su conservación.

DISTRIBUCIÓN. Desde México hasta casi la totalidad de Argentina.

Leopardo Nublado es declarado oficialmente extinto

       Leopardo Nublado es declarado oficialmente extinto

La caza indiscriminada y la deforestación fueron las grandes causas de la desaparición de este hermoso felino.

Hace un tiempo, escribí un triste post sobre los 10 felinos que están desapareciendo. Ya en los lejanos días de mayo, había un rumor de que el Leopardo Nublado estaba extinto, pero nada confirmado. Hoy ya es una realidad. El Leopardo Nublado ya no existe más.

La extinción se debió mayormente por la pérdida de su hábitat en Taiwán a causa de la deforestación a gran escala, y la caza furtiva para el comercio de la vida silvestre. A pesar de ser declarado extinto ahora, hace cerca de 10 años que se buscaban pistas sobre el felino, pero sin obtener resultados positivos.


Su pelaje marcado con formas irregulares ovales negras semejantes a nubes, dieron origen a su nombre común. Era el mayor felino de Borneo, de patas cortas, flexibles, largas uñas, es un animal muy sólido. Su hermosa piel fue su perdición, ya que el codicioso e inconsciente.

Cientos de animales están en peligro de extinción por culpa de la inconsciencia del ser humano, que cada día está más egoísta y no se da cuenta de que todo lo que haga (talar bosques, cazar por las pieles, envenenar el agua para sacar petróleo), afecta a tantas criaturas que viven con nosotros en este mundo, y nos afecta a nosotros mismos, porque rompemos el perfecto equilibrio que existe en el planeta.


Hoy fue el hermoso Leopardo Nublado, ayer fue el rinoceronte negro, y mañana puede ser cualquiera. Tomemos conciencia de que todos vivimos gracias a la madre Tierra, y debemos cuidarla y cuidarnos para que no tengamos que seguir oyendo las tristes noticias de que los animales están desapareciendo. humano lo cazaba para hacer abrigos de piel.

Salsa mayonesa cocida

Salsa mayonesa cocida

Para saborear mejor un sándwiches, una ensalada, una milanesa vegetariana, un pastel o verduras hervidas les proponemos esta mayonesa bien cremosa. Y está cocida para evitar toda contaminación


Poner en el bol de la batidora, el huevo, el aceite, la miel, el jugo de limón, la sal, la pimienta y la mostaza. Reservar.

Disolver la harina en el agua.

Agregarle el aceite.

Llevar al fuego y cocinar siempre revolviendo hasta que espese bien.

Una vez que rompe hervor dejar 2 minutos más y retirar.

Volcar de una vez sobre el huevo y el aceite.

Batir con la batidora eléctrica hasta que se integren todos los ingredientes y se forme una crema.

Aparte, batir la crema de leche hasta que esté espesa.

Integrarla a la crema.

Terminar de condimentar a gusto.

Mantener en la heladera y utilizar como una mayonesa común.

 

Ingredientes:

1 huevo

1 taza de aceite (250cc)

1 cucharada de miel

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharaditas de sal

Pimienta recién molida a gusto

1 cucharadita de mostaza

3 cucharadas de aceite

½ taza de harina (60gramos)

1 y 1/3 taza de agua (330cc)

1 taza de crema de leche (250cc)

Fuente: ecoportal.net